ラテマキアート

ラテマキアート記事一覧

リストレットでアイスラテマキアート今回はラテマキアートをつくってみました。写真を見てもらうと分かりますが、とっても泡が立っています。どうやって作ったかというと、まず、牛乳をエアロチーノにいれ、ミルクフォームを作ります。今回は、アイスラテマキアートをつくるので、ボタン長押しで冷たい状態で泡立てました。泡の量を多くしたかったので、今回は、2回泡立てています。次に、エスプレッソをグラスに抽出し、氷を6分...

 

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